Kulkas lan Panyimpenan Freezer

Penting supaya panganan sing adhem tetep aman ing kulkas lan mesin pembeku ing omah kanthi nyimpen kanthi bener lan nggunakake termometer piranti (yaiku, termometer kulkas/freezer).Nyimpen panganan kanthi bener ing omah mbantu njaga keamanan uga kualitas panganan kanthi njaga rasa, warna, tekstur, lan nutrisi ing panganan miturut Food and Drug Administration (FDA).

Panyimpenan Kulkas

Kulkas omah kudu disimpen ing utawa ing ngisor 40 ° F (4 ° C).Gunakake thermometer kulkas kanggo ngawasi suhu.Kanggo nyegah pembekuan panganan sing ora dikarepake, setel suhu kulkas antarane 34°F lan 40°F (1°C lan 4°C).Tip refrigerasi tambahan kalebu:

• Gunakake panganan kanthi cepet.Item sing dibukak lan digunakake sebagian biasane luwih cepet rusak tinimbang paket sing durung dibukak.Aja ngarep-arep panganan tetep kualitas dhuwur sajrone wektu maksimal.
• Pilih wadhah sing bener.Foil, bungkus plastik, tas panyimpenan, lan/utawa wadhah kedap udara minangka pilihan sing paling apik kanggo nyimpen panganan ing kulkas.Piring mbukak bisa nyebabake ambune kulkas, panganan sing garing, ilang nutrisi lan pertumbuhan jamur.Simpen daging mentah, unggas, lan panganan laut ing wadhah sing disegel utawa dibungkus kanthi aman ing wajan kanggo nyegah jus mentah saka kontaminasi panganan liyane.
• Dinginake barang sing rusak langsung.Nalika blanja, jupuk panganan sing bisa rusak, banjur digawa menyang omah lan dilebokake ing kulkas.Dinginake sembako lan turahan sajrone 2 jam utawa 1 jam yen kena suhu ing ndhuwur 90°F (32°C).
• Aja overpacking.Aja tumpukan panganan kanthi kenceng utawa nutupi rak kulkas nganggo foil utawa bahan apa wae sing ngalangi sirkulasi udara supaya panganan cepet lan merata.Ora dianjurake kanggo nyimpen panganan sing bisa rusak ing lawang amarga suhu kasebut beda-beda tinimbang kompartemen utama.
• Resik kulkas kanthi asring.Langsung mbusak tumpahan.Resik lumahing nganggo banyu panas, sabun banjur mbilas.

Priksa panganan asring.Deleng apa sing sampeyan duwe lan apa sing kudu digunakake.Mangan utawa beku panganan sadurunge dadi ala.Mbuwang panganan sing gampang rusak sing ora kena dipangan maneh amarga rusak (contone, ambune ora enak, rasa, utawa tekstur).Produk kudu aman yen frasa label tanggal (contone, paling apik yen digunakake dening / sadurunge, adol, gunakake, utawa beku) ngliwati panyimpenan ing omah nganti rusak kajaba susu formula bayi.Hubungi pabrikan yen sampeyan duwe pitakon utawa kuwatir babagan kualitas lan keamanan panganan sing dikemas.Yen ana keraguan, uncalan metu.

Panyimpenan Freezer

Freezer omah kudu disimpen ing suhu 0°F (-18°C) utawa luwih murah.Gunakake thermometer piranti kanggo ngawasi suhu.Amarga pembekuan nyimpen pangan tanpa wates, wektu panyimpenan mesin pembeku dianjurake mung kanggo kualitas (rasa, warna, tekstur, lsp).Tip freezer tambahan kalebu:

• Gunakake kemasan sing tepat.Kanggo njaga kualitas lan nyegah kobongan beku, gunakake tas beku plastik, kertas beku, aluminium foil, utawa wadhah plastik kanthi simbol kepingan salju.Wadah sing ora cocog kanggo panyimpenan beku jangka panjang (kajaba dilapisi tas utawa bungkus beku) kalebu tas panyimpenan pangan plastik, karton susu, karton keju cottage, wadhah krim kocok, wadhah mentega utawa margarin, lan roti plastik utawa tas produk liyane.Yen daging lan unggas beku ing paket asline luwih saka 2 sasi, tutup paket kasebut nganggo foil, bungkus plastik, utawa kertas beku;utawa sijine paket ing tas freezer.
• Tindakake cara thawing sing aman.Ana telung cara kanggo thaw panganan kanthi aman: ing kulkas, ing banyu adhem, utawa ing gelombang mikro.Rencanane lan thaw panganan ing kulkas.Umume panganan mbutuhake sedina utawa rong dina kanggo dicairake ing kulkas kajaba barang-barang cilik bisa defrost sewengi.Sawise panganan wis thawed ing kulkas, iku aman kanggo beku maneh tanpa masak, sanajan ana uga mundhut kualitas amarga Kelembapan ilang liwat thawing.Kanggo luwih cepet thawing, lebokake panganan ing tas plastik anti bocor lan nyemplungake ing banyu adhem.Ganti banyu saben 30 menit lan masak langsung sawise thawing.Nalika nggunakake gelombang mikro, rencana kanggo masak langsung sawise thawing.Ora dianjurake kanggo thaw panganan ing counter pawon.
• Masak panganan beku kanthi aman.Daging mentahan utawa masak, unggas utawa casseroles bisa dimasak utawa dipanasake maneh saka negara beku, nanging bakal njupuk kira-kira siji lan setengah kaping suwene kanggo masak.Tindakake instruksi masak ing paket kanggo njamin keamanan panganan beku komersial.Priksa manawa nggunakake termometer pangan kanggo mriksa apa panganan wis tekan suhu internal sing aman.Yen panganan sing dicopot saka mesin pembeku ditemokake ana bintik-bintik putih sing garing, mula beku wis kedadeyan.Pembakaran mesin pembeku tegese kemasan sing ora cocog ngidini hawa garing ing permukaan panganan.Nalika panganan sing diobong ing mesin pembeku ora bakal nyebabake lara, bisa uga angel utawa ora enak nalika dikonsumsi.

Termometer Alat Kab

Selehake termometer piranti ing kulkas lan mesin pembeku kanggo mesthekake yen suhu tetep ing suhu sing tepat kanggo njaga panganan.Padha dirancang kanggo menehi akurasi ing suhu kadhemen.Tansah nyimpen termometer piranti ing kulkas lan mesin pembeku kanggo ngawasi suhu, sing bisa mbantu nemtokake manawa panganan aman sawise mati listrik.Waca manual pemilik kanggo mangerteni carane nyetel suhu.Nalika ngganti suhu, wektu pangaturan asring dibutuhake.