Njaga panganan sing adhem kanthi bener mbantu supaya bisa tahan luwih suwe lan tetep seger.Tetep ing suhu kulkas sing cocog bisa mbantu sampeyan ngindhari penyakit sing bisa ditularake panganan.
Kulkas minangka keajaiban pengawetan panganan modern.Ing suhu kulkas sing tepat, piranti bisa njaga panganan supaya adhem lan aman kanggo dipangan nganti pirang-pirang dina utawa minggu kanthi alon-alon tuwuh bakteri.Utawa, mesin pembeku bisa nyimpen panganan seger lan nyegah pertumbuhan bakteri nganti pirang-pirang wulan-utawa kadhangkala uga tanpa wates.
Nalika suhu pangan wiwit munggah ing ndhuwur titik tartamtu, bakteri wiwit multiply exponentially.Ora saben bakteri kasebut ala - nanging ora saben kuman apik.Kanggo kualitas panganan lan nyuda risiko keracunan panganan, luwih becik njaga kulkas nganti suhu sing disaranake lan tindakake pedoman pangopènan kulkas sing apik.
Apa Suhu Apa Kulkas?
IngUS Food and Drug Administration (FDA)nyaranake supaya suhu kulkas ing utawa ngisor 40 ° F lan suhu freezer ing utawa ngisor 0 ° F.Nanging, suhu kulkas sing cocog bener luwih murah.Tujuane tetep ing antarane 35° lan 38°F (utawa 1,7 nganti 3,3°C).Kisaran suhu iki cedhak karo sampeyan bisa beku tanpa kadhemen nganti panganan bakal beku.Iku uga cedhak karo suhu kulkas kudu tekan ambang 40 ° F, ing ngendi bakteri wiwit multiply kanthi cepet.
Suhu ing ndhuwur zona 35 ° nganti 38 ° F bisa uga dhuwur banget, utamane yen ukuran suhu ing kulkas sampeyan ora akurat.Panganan sampeyan bisa cepet rusak, lan sampeyan bisa nyetel dhewe kanggo sawetara masalah weteng karo bakteri, kayata Salmonella lanE. coli.
Apa Suhu Apa Freezer Apa?
Umumé, paling apik kanggo nyimpen mesin pembeku sing paling cedhak 0°F, kajaba nalika sampeyan nambahake akeh panganan anyar sing luwih anget.Sawetara mesin pembeku duwe pilihan kanggo beku lampu kilat, sing bakal nyuda suhu mesin pembeku sajrone 24 jam supaya ora ngobong mesin pembeku saka variasi suhu.Sampeyan bisa milih nyuda suhu beku kanthi manual sawetara jam, nanging aja lali ngganti maneh sawise.Tetep mesin pembeku ing suhu sing adhem banget bisa nambah tagihan sarana lan nyebabake panganan ilang kelembapan lan rasa.Yen mesin pembeku wis akeh es sing dibangun, iki minangka tandha manawa suhu beku sampeyan adhem banget.
Deleng grafik suhu kitakanggo pandhuan sing bisa dicithaksing bisa digantung ing kulkas.
Carane Ngukur Suhu Akurat
Sayange, ora kabeh pangukur suhu kulkas akurat.Sampeyan bisa uga nyetel kulkas nganti 37 ° F, nanging bener-bener njaga suhu sekitar 33 ° F utawa malah 41 ° F.Ora umum yen kulkas dadi sawetara derajat saka tandha sing wis disetel.
Apa maneh, sawetara kulkas ora nuduhake suhu.Dheweke ngidini sampeyan nyetel suhu kulkas kanthi skala 1 nganti 5, kanthi 5 minangka pilihan sing paling anget.Tanpa thermometer, sampeyan ora bisa ngerti apa tonggak kasebut diterjemahake ing derajat nyata.
Sampeyan bisa tuku termometer piranti freestanding murah online utawa ing sembarang toko ngarep.Selehake termometer ing kulkas utawa freezer lan ninggalake nganti 20 menit.Banjur mriksa maca.Apa sampeyan cedhak karo suhu sing cocog, utawa malah sing disaranake?
Yen ora, setel suhu kulkas supaya suhu ing zona aman antarane 35° lan 38°F kanthi nggunakake panel kontrol suhu kulkas.Sampeyan bisa nindakake sing padha ing mesin pembeku, ngarahake suhu nganti 0 ° F sabisa.
Kepiye carane njaga kulkas lan mesin pembeku?
Yen sampeyan nemokake suhu kulkas sampeyan mentel karo tandha 40 ° F utawa mesin pembeku sampeyan anget banget sanajan setelan suhu wis disetel, sampeyan bisa njupuk sawetara langkah kanggo njaga suhu sing cocog.
1.Ayo panganan adhem sadurunge disimpen.
Mangkuk panas saka sisa sup utawa pitik panggang bisa dadi panas ing ruang cilik ing kulkas utawa mesin pembeku kanthi cepet, nyebabake panganan bisa mbebayani pertumbuhan bakteri kanthi cepet.Kanggo nglindhungi kabeh sing ana ing njero, ayo panganan rada adhem (nanging ora nganti suhu kamar - sing bakal suwe banget) sadurunge ditutupi lan disimpen.
2.Priksa segel lawang.
Gasket ing pinggir lawang kulkas njaga suhu sing adhem lan suhu sing luwih anget metu.Yen ana bocor ing salah sawijining gasket kasebut, hawa adhem sampeyan bisa uga metu.Sing bisa nggawe pendinginan piranti kanthi bener luwih angel (lan nggunakake listrik luwih akeh, nambah tagihan listrik saben wulan).
3.Stop mbukak lawang banget.
Saben mbukak lawang kulkas, hawa adhem metu lan hawa anget mlebu. Tahan godaan ngadeg ing kulkas nalika luwe, golek panganan sing bisa ngobati hawa nafsu.Nanging, njaluk apa sing teka kanggo, lan nutup lawang cepet.
4.Tansah kulkas lan freezer kebak.
Kulkas sing lengkap yaiku kulkas sing seneng.Padha bener kanggo mesin pembeku.Suhu kulkas bisa tetep adhem luwih suwe lan njaga panganan luwih adhem yen rak lan laci biasane kebak.Priksa manawa sampeyan ora ngobong ruangan lan nyuda aliran udara.Sing bisa nggawe obah hawa adhem angel lan nambah risiko kanthong hawa sing anget.Saenipun, ninggalake watara 20 persen saka spasi mbukak.(Organisasi kulkas cilik uga bisa mbantu.)
Wektu kirim: Oct-14-2022